用料:
面团:烤葵花籽仁50克,低筋粉50克,牛奶18克,细砂糖25克,红糖10克,鸡蛋15克,小苏打1/16小勺
装饰:蛋液适量,白砂糖适量
将葵花籽仁,牛奶,细砂糖,红糖,鸡蛋倒入料理机杯,装上料理机,反复搅打成较为细腻的泥浆。倒入碗中。低筋粉和小苏打混合,筛入碗中,拌匀
将面团倒在案台上,擀成0.6厘米厚,10厘米宽的长方形。表面刷蛋液,均匀地撒上白砂糖,切成宽约1.5厘米的条,摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,出炉。
看起来还不赖哈,木有额外的油分,吃起来比较干爽的感觉。