砂锅玉米莲藕排骨汤

砂锅玉米莲藕排骨汤

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查看原文/ 2017年03月07日/ 249人看过

砂锅玉米莲藕排骨汤的做法步骤

在广东,吃饭的精髓在于那啖汤。听说砂锅煲出来的汤水最好喝,老火靓汤,材料足,味美,慢慢喝上一口,沁人心脾的感觉,那一定是一碗靓汤。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5颗
  • 3片
  • 3克
  • 1根

1.材料洗净备用:排骨200克,玉米1个,莲藕1个,瑶柱数颗提前泡洗,姜片数片

2.砂锅内放入适量的水,加入排骨。

3.大火煮开,捞出煮沸的浮沫。这样汤水会更清澈。

4.加入玉米和莲藕

5.加入提前泡洗过的瑶柱和姜片。

6.加盖,大火煮沸后改中小火

7.煲约90分钟后加盐调味即可。出锅前撒上葱花即可。

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