豆浆玉米蒸糕#九阳#

豆浆玉米蒸糕#九阳#

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查看原文/ 2017年03月07日/ 180人看过

豆浆玉米蒸糕#九阳#的做法步骤

简单的做法,健康的食材,豆浆的加入即保有了蒸糕松软的口感,又完全尝不出豆子的腥。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少量

1.大豆洗净,清水浸泡2小时以上。

2.将泡好的大豆放入豆浆机中,加水到刻度线之间。

3.豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择“干湿豆”键,进行启动即可,制作25分钟时间;如果在手机app端,则选择“豆浆玉米蒸糕”食谱直接进行启动即可,制作25分钟时间。

4.豆浆机制作完成。取150毫升豆浆,放凉待用。

5.将鸡蛋和糖放入大碗里,用打蛋器搅拌至糖都溶解,蛋糊看起来微微发白。

6.少量多次的加入豆浆和橄榄油,每次加入时都用打蛋器搅拌均匀后再加下一次,避免油水分离。

7.将面粉和泡打粉过筛入步骤3的液体里,加一小撮盐,用刮刀轻柔却快速的翻拌,至无颗粒的顺滑面糊。再加入玉米粒,混合均匀。

8.在要蒸制的容器里铺一层烤纸防粘。将面糊倒入容器里,轻轻磕平。

9.放入蒸锅,根据容器的深度不同,大火蒸15~20分钟。用小刀的刀尖戳进蒸糕的中心部位,没有粘有液体说明蒸熟了。

10.稍许放凉,即可凭喜好切块食用。

11.

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