微信扫一扫,用微信查看
红椒茄子拌皮蛋

红椒茄子拌皮蛋

0
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年03月06日/ 198人看过

红椒茄子拌皮蛋的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
谁说凉菜就没有颜值,春天来啦,夏天也就不远啦 谁都知道春夏没有什么食欲,所以凉拌菜就是必不可少啦 但是就算是凉菜我们也要做得相当的有颜值 今天这道你们可以瞧瞧,保你们宴客绝对拿得出手,高逼格
  • 主料:

  • 辅料:

  • 8个
  • 3克
  • 3克
  • 1/4勺
  • 半勺
  • 半勺
  • 适量
  • 0.1克
  • 适量

1. 准备好所有需要的材料,一般皮蛋就可以

2. 茄子削去外皮,切成均匀的长段待用

3.一个大一点的容器装水,放入少许盐,加入刚刚切好的茄子浸泡一下去涩味儿

4.皮蛋小心滴剥去外壳,先对半切开,再对半切开

5.切好的皮蛋均匀的摆在盘子的周围

6.生姜去皮切小末,记住咯一定要细

7.大蒜同上

8.小米辣切斜刀段,洗去辣椒籽儿

9.锅里上油,放入沥干水的茄子炸至两三分钟

10.用漏勺沥干油茄子放入一个大一点的容器内

11.加入切好的生姜大蒜末,葱花,还有捏小米辣

12.搅拌均匀,腌制一会儿至入味儿

13.把拌好的材料倒入摆好皮蛋的中间,把小米辣留在上面

14.女孩子,洁身自好就是白,自力更生就是富,内外兼修就是美。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3