1.适量菠菜只取叶子，不要梗
2.菠菜叶洗干净后，放开水烫一下，捞起再放入一盆冰水中
3.菠菜叶捞起来，不用挤干水，用料理机打碎成菠菜泥。放一旁备用
4.给模具刷上玉米油
5.15克牛奶加入8克的可可粉内，用手动打蛋器搅拌均匀
6.搅拌至顺滑状态，放一旁备用
7.蛋清蛋黄分离，10克白砂糖加入蛋黄
8.40克牛奶 20克玉米油一起加入蛋黄，用手动打蛋器抽打均匀
9.油 牛奶 糖完全和蛋黄融合
10.将低粉过筛到蛋黄糊内
11.用手动打蛋器搅拌均匀，细滑至无干粉
12.蛋清内滴几滴柠檬汁，用电动打蛋器低速打发。。这时烤箱150度预热
13.打至这状态，第一次加入三分之一的砂糖
14.加入余下二分之一的糖，再进行打发
15.加余下所有的糖
16.一直打到硬性发泡，提起打蛋器，容器里的蛋白霜呈小尖沟状态
17.蛋白霜分三次加入蛋黄糊内，翻拌切拌均匀。。。蛋黄糊就做好了
18.用干净容器分三分之一的蛋糕糊出来
19.再用余下二分之一的蛋糕糊和可可糊翻拌均匀
20.剩下的蛋糕糊加菠菜泥进去翻拌均匀
21.用勺子分别把三种蛋糕糊舀到模具内。一勺原味，一勺菠菜，一勺可可。。。。
22.全部装进去后，震下模具，震出气泡
23.烤箱150度，烘烤30分钟。出炉后震模，再倒扣在冷却架上
24.脱模
25.装上酸奶。。。放上水果
26.挤点奶油，放上草莓。。颜值爆表
27.再来一张
