豆浆凤梨寒天冻#九阳#

豆浆凤梨寒天冻#九阳#

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查看原文/ 2017年03月02日/ 322人看过

豆浆凤梨寒天冻#九阳#的做法步骤

在闽南语中,凤梨的发音类似“旺来”,所以这道美味的小点和凤梨酥一样,也是许多人喜爱的待客甜品。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 5毫升
  • 一撮

1.大豆洗净,清水浸泡2小时以上。

2.凤梨切成小块后,与辅料中的糖盐柠檬汁混合均匀,备用。

3.将泡好的大豆放入豆浆机中,加水到刻度线之间。

4.豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择“干湿豆”键,进行启动即可,制作25分钟时间;如果在手机app端,则选择“豆浆凤梨寒天冻”食谱直接进行启动即可,制作25分钟时间。

5.豆浆机制作完成。取150毫升豆浆,待用。

6.将豆浆和白砂糖一起放进小锅,边加热边搅拌至白砂糖都溶解。倒入碗中备用。

7.小锅洗净,放入寒天粉和水,小火边加热边搅拌,沸腾后继续边搅拌边再煮1分钟熄火。倒入步骤3里,混合均匀。再倒入模具里。

8.等四个角落开始微微凝固时,放入凤梨块,均匀淋上多余的汤汁,再放入冷藏室中1小时至完全凝固。即可。

9.

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