红薯烤蛋#九阳#

红薯烤蛋#九阳#

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查看原文/ 2017年03月02日/ 193人看过

红薯烤蛋#九阳#的做法步骤

番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜,是家喻户晓的作物,也是我们餐桌常见的美食,它不仅含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。其中大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。红薯烤蛋是最常见的营养早餐,不仅材料简单,而且方便快捷。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克
  • 适量

1.准备所有的材料。

2.红薯洗净,擦干水份。

3.将红薯放进空气炸锅烤35分钟,或红薯洗净,淋上水不要擦干,直接包上纸巾,微波炉叮6到10分钟。

4.叮完红薯取出来,拿刀从中间横着切开,要把中间部分用小勺子取掉,其边缘要保留一些,不要全部取完。

5.先将培根铺在红薯里面,再把鸡蛋倒进一个碗里,取掉蛋黄备用,把蛋白倒进红薯里面。

6.再倒入整个蛋黄,上面撒一小点盐,盐不要放太多,培根本身带咸味,再撒上黑胡椒粉,喜欢迷迭香的,可以再撒上迷迭香。

7.烤箱通电,在app操作界面选择红薯烤蛋程序,烤箱会自动进入预热阶段,(上管温度180度,下管温度180度,预热时间5分钟。)

8.烤箱预热好后把烤盘放入烤箱中层,再通过app使烤箱进入烘焙阶段,(上管温度180度,下管温度180度,烘焙时间18-20分钟)蛋白凝固,蛋黄熟后即可以关火。喜欢全熟蛋可以时间延长至23分钟。

9.取出微烫便可食用。

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