花式饼干#九阳#的做法步骤
距今160多年前的一天,一艘航行在法国附近的比斯开湾海面上的英国帆船,遇上狂风恶浪,不幸触礁搁浅。船员们把船舱里储存的面粉、砂糖、奶油等食物混合在一起的东西捏成一个个小团,用火烤熟了吃。这一烤,奇迹出现了:这些混合在一起的东西,成了混合面,而且发了酵,烤出来的面团,松脆可口,非常好吃。
6.把蛋液和面粉搅拌后,把面团分成两等份,其中一份加入可可粉。
7.把面团揉合为两种颜色的面团,包上保鲜膜,冷藏松弛30分钟。
10.面团两端粘紧成为圈,放在烤盘上。烤箱通电,在app操作界面选择“花式饼干”进行启动,烤箱会自动先进行预热阶段,上管温度170度,下管温度170度,预热5分钟。也可以直接在机器操作面板上设置上管温度170度,下管温度170度,预热5分钟。
11.预热好了后,将装了花式饼干的烤盘放入烤箱。再通过app使烤箱进入烘培阶段(上管温度170度,下管温度170度,烘培18分钟)。也可以直接在机器操作面板上设置上管温度170度,下管温度170度,烘焙18分钟。
12.当饼干烤到16分钟时,饼干会呈现出微黄的时侯,在烤箱边上观察一下饼干的情况。时间到时,就可以取出饼干。冷后食用。