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草莓酱

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查看原文/ 2017年03月01日/ 80人看过

草莓酱的做法步骤

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春天草莓开始大量上市了,这时候最适合做草莓酱了,做好后酸酸甜甜的,非常好吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺

1.草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟,然后用流水冲洗干净

2.用厨房纸吸干表面水分

3.一切为二,也可以切小一点

4.加入白糖和冰糖拌匀

5.放入冰箱冷藏三至四个小时,析出水分

6.将草莓和草莓水一起倒入小奶锅中,大火烧开

7.然后转小火,开始边加热边搅拌

8.搅至水分蒸发草莓糊成浓稠状就好了

9.晾凉后装入保鲜碗中,放冰箱冷藏,随吃随取即可

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