可可切片饼干#九阳#

可可切片饼干#九阳#

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查看原文/ 2017年02月28日/ 132人看过

可可切片饼干#九阳#的做法步骤

你的饼干拿出来会不会叫人立即有食指大动的欲望,这就要看饼干的烧色够不够靓了,颜色太浅或者太深都不能给予人们最大的视觉刺激。所以烤饼干开启烤箱的热风功能,而且烤箱温度更要精准,轻松烤出烧色一致、金黄灿灿的诱人食欲的饼干。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 60克
  • 10克

1.黄油加糖粉搅拌均匀

2.打至黄油发白

3.把鸡蛋放入黄油里

4.搅打至蛋液完全吸收

5.可可粉与面粉混合,过筛进鸡蛋黄油里,拌成面糊

6.加杏仁片用刮刀翻拌成团,然后盖保鲜膜放冰箱冷藏10分钟

7.从冰箱取出面团 ,取一半放保鲜膜上,放模具里压成型后放冰箱冻硬(另一半再做一个)

8.冻硬的面团取出切片

9.均匀的摆放在烤盘上

10.烤箱通电,可以在手机操作,打开手机app,进入操作界面设置上管温度185度,下管温度185度,启动预热15分钟,烤箱会自动先进入预热阶段; 也可以直接在机器操作面板上旋转按钮设置上管温度185度,下管温度185度,预热15分钟。烤箱预热好了后,把装有蛋糕糊的烤盘放在烤箱的中下层(从上往下第三层)

11.再通过app使烤箱进入到烘焙阶段(上管温度185度,下管温度185度,烘焙时间15分钟;也可以直接在机器操作面板上旋转按钮设置上管温度185度,下管温度185度,烘焙15分钟;程序结束取出晾凉即可

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