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爽口木耳

爽口木耳

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查看原文/ 2017年02月24日/ 169人看过

爽口木耳的做法步骤

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众所周知,黑木耳的营养价值非常高。它富含蛋白质,脂肪、多糖、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养素。常常食用木耳,可提高人体免疫力,还能起到益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。木耳中的多糖胶体能将身体里的粉尘,重金属等毒素排出体外。不仅如此,多糖体还可分解肿瘤,抗癌效果非常好!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 1颗
  • 2片
  • 3瓣
  • 2个
  • 2小勺
  • 1小勺
  • 0.5小勺
  • 1小勺
  • 0.5小勺

1.备好食材及配料:木耳、老姜、大蒜、小米辣,小葱; 木耳用温水泡发;

2.泡发后的木耳洗净,去蒂,撕成小块;老姜、大蒜、小米辣洗净切碎;

3.将姜末、蒜末、小米辣混合后,调入温开水,浸泡片刻;

4.小葱洗净切葱花;

5.锅里倒入清水烧开;

6.放入木耳汆烫至熟;

7.木耳捞出,控干水份,用大一点的容器盛着;

8.调入适量生抽,香醋,糖,油泼辣子,白芝麻,藤椒油;

9.再调入姜蒜水,撒入葱花;

10.搅拌均匀;【爽口木耳】就做好啦。

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