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药材蒸猪心

药材蒸猪心

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查看原文/ 2017年02月23日/ 190人看过

药材蒸猪心的做法步骤

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猪心是一种营养十分丰富的食品,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用,还有补虚,安神定惊,养心补血的功效。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.称好药材,洗净,党参切段,红枣去核

2.猪心对半切开,冲洗干净,浸泡半小时,切薄片

3.碗里放猪心,放党参、黄芪、淮山、红枣,倒入适量清水,大火蒸三十分钟

4.放枸杞再蒸十分钟

5.放盐调味,出锅即可

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