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猪脚姜

猪脚姜

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查看原文/ 2017年02月23日/ 349人看过

猪脚姜的做法步骤

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猪脚姜是广东有名的一道月子菜,非常滋补,有暖身祛寒,补血补钙,美容养颜的功效,煮好的猪脚姜,酸甜可口,身体虚寒的女生可以常吃,效果不错。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 一头

1.将猪脚剁成小块,洗净后用清水浸泡半小时左右,生姜去皮拍扁备用。

2.锅中倒入清水,冷水放入猪脚,煮开后把血水去掉,用冷水清洗干净,沥干备用。

3.炒锅加热倒入一勺麻油,把洗净的猪脚和生姜倒入锅中,翻炒至表面微黄

4.倒入电压力锅中,加入冰糖、蒜和辣椒。

5.倒入调味调、鸡蛋和清水

6.合盖到位,

7.连接好电源,

8.选择“炖肉”功能,按“口感”健选择“浓郁”对应口感指示灯闪烁。

9.按下开始健,口感指示灯常亮,电压力煲开始工作。

10.烹饪结束后,保温指示灯点亮,显示屏显示(b),提示5声,就可以开盖享用美味了。

11.成品图

12.成品图

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