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火腿肠面包

火腿肠面包

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查看原文/ 2017年02月23日/ 307人看过

火腿肠面包的做法步骤

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幸福,从早晨开始,从美味开始。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1根

1.将主材料依次放入面包桶内。

2.面包机发面程序。

3.程序结束,将面团取出来整形。

4.充分地排气后,将面团分成4等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5.取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。

6.把椭圆形翻面,从下往上卷起来。卷的时候两边稍微往里收,卷好后,收紧、捏实。

7.将整形好的面团放入烤盘中。

8.放温暖的地方进行二次发酵。

9.发酵完毕。

10.表面刷蛋液。

11.用利刀在面团顶部划一道约1厘米深的长口子。

12.将火腿肠分成4等份,放在面包胚划开口子的位置上。

13.烤箱预热200度,中下层上下火烤15分钟左右即可。

14.取出,放烤网晾凉。

15.成品图。

16.成品图。

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