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火腿肠花形面包

火腿肠花形面包

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查看原文/ 2017年02月22日/ 211人看过

火腿肠花形面包的做法步骤

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家里买了一袋火腿肠好久了,偶尔拿一根给我女儿吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3根

1.将主材料混合放入面包桶中。先放液体,再放粉类,酵母放入面粉堆中

2.按和面程序,揉成光滑面团,结束后再按一个和面程序。

3.按发面程序,让其发酵完成

4.取出排气,分成大小相同的小剂子6个。滚圆,加盖保鲜膜。省发10分钟

5.准备火腿肠,取其中一个生胚,擀成椭圆形,放入火腿肠

6.卷紧。

7.用刀切割成如图形状,注意不要切断哈

8.将火腿肠卷成如图形状即可。

9.放入烤箱进行二次发酵。烤170度约12分钟即可。

10.成品。

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