养生鸡腿粥

养生鸡腿粥

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查看原文/ 2017年02月21日/ 177人看过

养生鸡腿粥的做法步骤

自打入了这一行,很多朋友都会问道我一个问题,珐琅锅到底哪好?到底能做啥?每每我都欲言又止,原因很简单,我说都能做大家不相信,我说都不能做显得我很气人,所以用带骨鸡腿做出的养生鸡肉粥,再次向大家展示了,只用焖放就能让糯米开花的技能!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 5颗
  • 1勺

1.糯米洗净沥干,放置半小时。鸡肉用开水汆烫,直到肉变色,捞出用冷水冲凉,擦干备用。

2.锅中倒入5杯水,将泡好的糯米、鸡腿、料酒、盐、蒜末、姜末、红枣、枸杞同时加入,开中火炖煮。待沸腾后,将锅中食材充分搅拌均匀,盖上锅盖,以微弱的小火煮20分钟。

3.关火后,盖盖焖放20分钟,最后用盐和白胡椒粉调味即可。

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