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番茄肉片木耳荞麦面

番茄肉片木耳荞麦面

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查看原文/ 2017年02月20日/ 155人看过

番茄肉片木耳荞麦面的做法步骤

番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

  • 主料：

  • 辅料：

  • 40克
  • 1克
  • 10克
  • 3克
  • 3克
  • 1块

1.瘦肉洗净切薄片，放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

2.番茄洗净，去皮切小块，放料理机里加入适量清水打成番茄酱

3.姜去皮洗净切薄片，木耳冷水泡发洗净

4.放姜片煸香，放瘦肉翻炒至变色

5.倒入番茄酱翻炒片刻

6.倒入适量清水煮开，放荞麦面煮三分钟后，放木耳再煮两分钟

7.放盐调味，起锅装盘即可

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