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彩虹面

彩虹面

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查看原文/ 2017年02月17日/ 339人看过

彩虹面的做法步骤

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春天草长莺飞万物复苏;花红了,草绿了,处处生机勃勃,春天同时也是个美丽幻想的时节,好时机唯有美食不可辜负!一碗多彩多姿的彩虹面带给你一天的好心情
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2颗
  • 适量

1.食材集合

2.面粉分别加点盐,合成三种面团,白色普通面团,绿色加入菠菜汁的,红色加入红曲粉的,面团和的时候注意一下,加水不能多了,要稍硬点,成型才美观

3.面团饧发好揉光后分成分量相等的小份,揉搓成长条

4.用擀面棍稍微擀扁些,另外没有擀的先用保鲜膜盖好,防止面团风干

5.在一种颜色面片儿的三分子一处刷一层水

6.就像这样一条一条的粘接好,具体颜色排列看自己喜欢

7.粘的多了看起来就像回事了, 粘好后先用擀面棍擀压几遍,目的是粘的更牢固

8.撒上点玉米淀粉用擀面棍擀成适合的厚度即可

9.成品很漂亮的

10.边角料可以做成蝴蝶面

11.煮熟的彩虹面颜色鲜艳,营养丰富

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