墨西哥奶酪夹心面包

墨西哥奶酪夹心面包

0
分享到:
查看原文/ 2017年02月17日/ 159人看过

墨西哥奶酪夹心面包的做法步骤

外表普通,内里有料,墨西哥酱做表面装饰,搭配奶酪夹心,咬一口唇齿留香,非常美味哦~~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 200克
  • 60克
  • 30克
  • 30克
  • 30克
  • 30克
  • 适量

1.准备原料

2.混合揉成面团至完全阶段

3.发酵至2倍大

4.排气后均分成8等份醒发15分钟

5.奶油奶酪加糖粉搅拌均匀

6.分成8等份

7.醒发好的面团包住馅料

8.模具提前抹好软化黄油防粘

9.包好的面团收口朝下放入模具进行二次发酵

10.制作墨西哥酱,黄油软化后加入砂糖打发

11.加入蛋液搅拌均匀

12.筛入低粉

13.拌匀

14.装入裱花袋待用

15.将墨西哥酱挤到发酵好的面包表面,并撒上适量坚果碎做装饰,放入180℃预热好的烤箱烤15分钟,出炉后立即脱模冷却

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3