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油淋菠菜

油淋菠菜

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查看原文/ 2017年02月17日/ 195人看过

油淋菠菜的做法步骤

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菠菜有“营养模范生”之称,含有多种营养素。可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2根
  • 2匙
  • 3茶匙
  • 少许
  • 1根

1.准备好食材

2.菠菜去掉根部,洗净

3.食材洗净,辣椒和葱切粒

4.锅内烧开热水,加入菠菜

5.加入食盐、食用油,氽煮片刻至断生

6.捞出氽好的菠菜,沥干水份

7.沥干水份后,装盘,放上辣椒和葱花

8.加入生抽调味

9.锅内倒入食用油、烧热油

10.把烧热的油淋在菠菜上即可

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