黑椒培根芝士西兰花焗饭

黑椒培根芝士西兰花焗饭

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查看原文/ 2017年02月17日/ 189人看过

黑椒培根芝士西兰花焗饭的做法步骤

芝士焗西兰花通常都是用一个焗碗烤的,这回试试弄成一块块的、方便取用的芝士培根西兰花焗饭~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克

1.食材准备、称取。

2.西兰花放盐水中浸泡10分钟,冲洗、沥干水分,掰成小朵,大块的对半切开,备用。

3.马苏里拉芝士切丁。

4.鸡蛋磕开倒入盆里,搅打散。

5.加入黑胡椒牛排酱,搅拌均匀。

6.一次性加入所有剩米饭,搅拌均匀。

7.倒入花生油,搅拌均匀。

8.倒入所有马苏里拉芝士小块,简单搅拌下。

9.预热烤箱220度,上下火,大温幅;借助勺子,把混合好的米饭材料放入模具,中间弄成一个小坑。

10.培根对半剪开,放碟,备用。

11.戴一次性手套操作,取一片培根,把西兰花小朵裹起来,放入饭团中间的小坑里,把米饭收拢裹住培根西兰花。

12.全部完成的饭团。

13.送入烤箱,最后一层,220度,上下火,大温幅,烤15分钟,烤好趁热取出。

14.用干净无水的勺子把香甜沙拉酱装入一次性裱花袋,尖头一端剪小口,挤在烤好的焗饭面上。

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