黑米寿司

黑米寿司

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查看原文/ 2017年02月16日/ 406人看过

黑米寿司的做法步骤

黑米中的蛋白质和氨基酸含量多,还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素,经常食用黑米可黑发润肤,是不可多得的滋补佳品。孩子喜欢吃寿司,加点黑米做粗粮寿司吃,好看又营养又健康。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 40克
  • 5克
  • 5克
  • 1克
  • 1根
  • 8朵
  • 1根
  • 两个
  • 适量
  • 适量

1.胡萝卜、黄瓜洗净切长条,香菇泡软洗净,鸡蛋打入碗里。

2.大米、黑米清洗干净,放入电饭煲,按上杂粮米饭键。

3.利用煮米饭时间,炒锅内放适量水,香菇、胡萝卜放入煮熟,最后几秒钟放入黄瓜焯下水。

4.两个鸡蛋打散煎成蛋饼。

5.所有材料切条准备好。

6.米饭煮好了,电饭煲煮的杂粮米饭非常软糥。

7.煮好的米饭加入寿司醋、白糖、香麻油、盐拌匀。

8.案板上放入寿司帘、放上紫菜,将米饭抹匀在紫菜上。

9.再放入鸡蛋、黄瓜、金枪鱼、香菇、胡萝卜。

10.最后辅上生菜。

11.压紧卷帘往上卷紧即可。

12.最后刀沾一点点水防止切的时候饭粘刀,把寿司切成一小段摆入盘中。

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