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手抓饼

手抓饼

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查看原文/ 2017年02月16日/ 110人看过

手抓饼的做法步骤

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记得以前读书的时候上学的路上经常路过手抓饼的摊位,就买了当早餐,下午肚子饿了也是吃这个。现在早上上班去做个当早餐也是很不错的。发现自己做的要比外面卖的好吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1根
  • 2克
  • 1克
  • 适量

1.准备材料,鸡蛋内加入葱花、鸡精、盐。

2.平底锅小火烧热入油,将打散的蛋液倒入锅内

3.将蛋液煎成饼状微黄即可,盛出备用。

4.小火平底锅内刷上一层油,油不能太多,放入手抓饼,幌动锅底,这样不容易焦面。

5.待面饼微微鼓起膨胀成金黄色,翻面铺上切好的香肠和香菜。

6.再铺上蛋饼,挤上番茄酱。

7.对半折起手抓饼

8.盛出盘内,大功告成。

9.如果要上班或者外出,套上保鲜袋即可。

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