菜谱 食材 百科
1.将绿豆芽冲洗几遍，掐去根部，控干水份；
2.粉丝放温水里泡软；
3.将肉馅里放入料酒、生抽拌匀后腌制20分钟；
4.炒锅里倒入食用油，放入蒜末煸出香味；
5.倒入腌好的肉馅炒散；
6.放入绿豆芽翻炒；
7.再放入泡软的粉丝翻炒，放入粉丝后会粘锅，可以往锅里加点热水翻炒；
8.放入食盐、鸡粉、香菜末翻炒均匀即可关火了。
