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花生酥

花生酥

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查看原文/ 2017年02月15日/ 262人看过

花生酥的做法步骤

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这款【花生酥】的做法和中式点心【桃酥】的做法大同小异,只是在烤制前的生坯上面加了熟花生,所以将这款点心就叫做【花生酥】了,这是一款甜酥的茶点。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 80克
  • 5克
  • 适量

1.把低粉、无铝泡打粉混合后过筛备用

2. 把黄油融化、加鸡蛋、白糖

3. 将其充分搅拌均匀

4. 放入备用混合好的低粉

5. 将其翻拌均匀,和成柔软的面团

6. 平均分成20个小面团,团圆后装盘

7.用手指轻轻按扁

8. 每个生坯上面放熟花生

9. 烤箱180度,中下层烤制15分钟

10. 然后移到中层再烤制10分钟

11. 取出烤盘晾凉。

12. 装盘即可品味

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