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干煸豆角

干煸豆角

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查看原文/ 2017年02月15日/ 75人看过

干煸豆角的做法步骤

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豆角慢火煸透,口感变得脆韧,虽是素菜,也很是下饭^_^。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 适量
  • 6瓣
  • 50克
  • 5克

1.豆角用淡盐水浸泡,搓洗干净。

2.豆角去除两端,切成4cm左右的小段,大蒜去皮切蓉。

3.锅热放油,下入豆角中小火煸炒,至表皮起皱变色,约需10分钟左右。再放入料酒和蒜蓉炒香。

4.放鸡精,撒适量椒盐炒匀即可。

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