菜谱 食材 百科
1.各式食材准备。
2.乌塌菜摘除老叶，洗净沥水备用。
3.真姬菇剪除根部，洗净沥水备用；生姜，大蒜切碎。
4.坐锅点火，放入猪油。
5.待猪油融化后，入生姜，大蒜末。
6.爆香后下真姬菇。
7.翻炒至真姬菇略变软。
8.下乌塌菜翻炒。
9.加盐调味。
10.加鸡粉调味。
11.翻炒均匀后出锅即可。
