微信扫一扫,用微信查看
文蛤蒸蛋

文蛤蒸蛋

0
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年02月13日/ 130人看过

文蛤蒸蛋的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
很喜欢的一款蒸蛋,加入了焯文蛤的汤汁,令蒸蛋特别鲜,特别鲜。成品又嫩又滑又鲜,口感超级好。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 2克
  • 2.5克
  • 2克

1.原材料

2.文蛤待其吐砂后把外壳洗刷干净

3.锅中加清水,放三片姜

4.放文蛤大火煮

5.水沸后文蛤会逐一开口,开口后立即取出

6.取230克煮文蛤的水,放凉

7.两个鸡蛋打碗中

8.加盐打匀,加放凉的文蛤 水打匀,过筛两次

9.再过筛在装有文蛤的耐高温容器中

10.加盖蒸10分钟

11.蒸好

12.淋生抽,香油

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3