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花生酥

花生酥

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查看原文/ 2017年02月13日/ 225人看过

花生酥的做法步骤

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花生酥,大人小孩都喜欢,香酥可口,满满的花生香味,边看春晚边吃花生酥,是不是很美好呢?!祝愿友友们新年快乐!万事如意!心想事成!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 0.5克
  • 0.5克
  • 0.5克

1.准备好需要的食材。

2.把花生切碎。(也可以直接放在保鲜袋内,用擀面杖擀碎下)

3.在盆内加入40克色拉油和10克猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。

4.加入鸡蛋液,搅拌均匀。

5.加入糖粉,继续搅拌均匀。

6.筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉和盐。

7.用刮刀翻拌至无干粉状态。

8.加入花生碎。

9.继续用刮刀翻拌均匀。

10.把花生酥面糊平均分成20等份,搓成小圆形,然后按扁。

11.刷上鸡蛋液,撒上少许白芝麻。

12.入预热好的烤箱中层,上下火175度约16分钟,待上色即可。

13.刚烤出来比较软,放凉后就比较酥了。

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