1.准备好里脊肉，清洗干净，控净水分
2.去掉白色的筋膜。
3.先切成大块。
4.再切成小碎粒。
5.用刀剁成肉泥。
6.将肉泥放入容器内
7.加盐、白糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽等调料
8.将调料与肉泥搅拌上劲。
9.烤盘铺上锡纸，用手在上面划出边沿的印子，在锡纸上刷一层油后取出。
10.把肉馅倒在锡纸上，在肉馅上盖一层保鲜膜。
11.用手拍均匀后用擀面杖擀成厚簿均匀的片，移进烤盘，揭开保鲜膜。
12.蜂蜜加几滴水调匀.
13.将蜂蜜水刷在肉脯上面
14.再撒上适量的白芝麻。
15.烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟。
16.取出倒扣在烤网上，在这一面上也刷一层蜂蜜水，撒适量白芝麻。
17.继续烤15分钟左右即可取出。
18.切成自己喜欢的片即可食用。
