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红萝卜烧牛肉

红萝卜烧牛肉

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查看原文/ 2017年02月12日/ 345人看过

红萝卜烧牛肉的做法步骤

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红萝卜,咪咪甜,看到看到就过年。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15克
  • 4克
  • 3克
  • 5克
  • 5克
  • 3克
  • 1克
  • 1.5克
  • 3克

1.牛腩分成大块,焯水,在水中加姜片少许,料酒

2.焯好水后转入电压力锅中,加清水,姜片,大葱段,压一个程序

3.红萝卜 一定要选用四川本地的,甜,鲜

4.压好后取出切块

5.切滚刀

6.砂锅放植物油烧热后放大葱段,姜片

7.炒香

8.放牛腩炒出水分

9.放生抽,老抽,盐,五香粉炒匀

10.加入高汤

11.烧开转中火煲20分钟

12.加入红萝卜

13.再煲30分钟

14.

15.撒入香菜段即可

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