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元宵节汤圆

元宵节汤圆

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查看原文/ 2017年02月10日/ 232人看过

元宵节汤圆的做法步骤

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明天就是元宵了,今天先给大家分享个配方,星期六大家就可以其乐融融的一起在家包汤圆了。在正月十五这个日子里希望大家都有好心情,吃的开心,玩的开心。
  • 主料:

1.将黑芝麻洗净,电热锅加热,炒香芝麻(温度要控制好,不要炒糊罗)

2.将炒好的芝麻放入粉碎机中,加入砂糖,搅碎即可。

3.在搅碎的芝麻中加入黄油,搅拌均匀(也可以使用猪油,注意用量,不然就太腻咯)

4.将芝麻捏成一个个圆,捏好之后放入冰箱冷藏

5.取出适量的糯米粉,用温水和成团

6.在和好的面团里取出一块,放入电热锅中煮熟。

7.煮熟的面团和生面团和匀。

8. 取出一小块面团,捏扁,将陷包进去。

9. 搓圆

10.将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。

11.成品

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