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荠菜蘑菇鲜肉水饺

荠菜蘑菇鲜肉水饺

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查看原文/ 2017年02月08日/ 263人看过

荠菜蘑菇鲜肉水饺的做法步骤

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元宵节快到了!在苏州,元宵节那天的重头戏可不只有汤圆,还有非常好吃的水饺哦~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2小勺
  • 1茶匙
  • 3克

1.将猪肉和姜洗净,一起剁成肉糜。

2.将剁好的肉糜放入盆中,加入盐和料酒,搅拌均匀。

3.将荠菜洗净,剁成荠菜碎。

4.将蘑菇也洗净,剁成蘑菇碎。

5.将荠菜碎和蘑菇碎一同放入肉糜中,搅拌均匀,即成饺子馅。

6.取一张饺子皮,放上适量饺子馅。

7.按照自己喜欢的样式,将饺子包好。

8.收口后的样子。

9.锅中加入适量清水,煮开。放入包好的饺子,煮熟即可。

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