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炸麻团(团团圆圆)

炸麻团(团团圆圆)

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查看原文/ 2017年02月06日/ 276人看过

炸麻团(团团圆圆)的做法步骤

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炸麻团是比较常见的小吃,色泽柔和,酥脆香甜,是新年必备的小吃佳品。寓意团团圆圆,甜甜蜜蜜!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.南瓜去皮去籽切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。

2.加入面粉和糯米粉搅匀。

3.揉成光滑面团。

4.面团分成等量剂子30克一个,搓成小圆球。

5.粘上白芝麻,双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上,制成麻团。

6.大火,锅里倒入适量植物油烧七成热,转小火,逐一放入麻团,用微火炸至金黄色。

7.捞出控油。

8.装入菜盘。

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