葱香曲奇

葱香曲奇

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查看原文/ 2017年02月06日/ 176人看过

葱香曲奇的做法步骤

甜味曲奇吃多了来点咸口的吧,这款香葱曲奇非常合适,咸香可口,吃了还想吃。黄油的浓香和葱的清香融合在一起,口感很醇厚、酥脆。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2.5克

1.把葱洗净,沥干水份,切好备用。

2.黄油切块软化。

3.用电动打蛋器搅打至黄油稍微发白。

4.加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。(先用打蛋器稍微搅动下,以免搅打的时候飞溅起来。)

5.用电动打蛋器打到黄油体积变大,颜色发白。

6.加入玉米油、小葱碎和牛奶。(牛奶事先用微波炉加热到40度左右,温热状态即可)

7.用打蛋器低速搅打均匀。

8.筛入低筋面粉和精盐。

9.用刮刀把面糊翻拌均匀。

10.把面糊装入裱花袋中。

11.我用的是三能中号八齿的裱花嘴。

12.在烤盘上挤出花纹饼干,放入预热好的烤箱中层,175度,烘烤约15~18分钟,曲奇上色后即可。

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