菜谱 食材 百科
1.食材：梅豆（已摘洗）、墨鱼鲞（已泡软）
2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加1汤勺料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。
8.然后，加1汤勺生抽。
9.加少许盐。
10.调味炒匀即成。
