香橙玛德琳

香橙玛德琳

0
分享到:
查看原文/ 2017年01月29日/ 120人看过

香橙玛德琳的做法步骤

跟一个刚从北方回来的朋友喝完了一壶岁末的茶,她顺手捞起扔在身边的手机看了一下这近一个星期的气温说,南方的天气真不如北方暖和,虽然北方有些地方已近零下20多度,但南方的气温还是能从2至10度的气温浮动里能感受到空气里徐徐而来丝丝凛冽的阴冷。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克

1.准备所有的材料。

2.取半个橙皮泡成丁,不要取白色的部分。将刨成丁的橙皮先用糖腌制1小时。

3.鸡蛋与糖渍橙皮及橙汁用手动打蛋器搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

5.把黄油放锅中用小火熬煮至发出榛果的香气,滤去浮沫待稍温倒入混合的面糊搅拌均匀。

6.倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时。

7. 模具里涂上一层黄油撒面粉,倒去多余的面粉进行防粘处理,取出面糊装入裱花袋,取出蛋糕糊,回温至有一定的流动性后,挤入模具。

8.烤箱预热180度,上下火中层烤13-15分钟便可。

9.出炉后趁热脱模冷却。

10.我是等不及先咬上那么一口。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3