菜谱 食材 百科
1.准备食材，蛋挞皮从冰箱急冷层取出，解冷。
2.将细砂糖加入到牛奶里。
3.接着加入炼乳和淡奶油，小火加热，搅拌，使混合物融化，熄火。
4.冷却至温温的状态时，筛入玉米淀粉，搅拌均匀。
5.然后加入蛋黄液，搅拌均匀。
6.将蛋挞液过滤两次。
7.再将蛋挞液倒入蛋挞皮里，共12个，每个八九分满。
8.烤箱预热，210度，中层，上下火，烤25分钟即可。
9.每次只烤一盘。
