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腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味

腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味

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查看原文/ 2017年01月18日/ 222人看过

腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味的做法步骤

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做美食之后认识了很多五湖四海的朋友
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 六七个
  • 3克
  • 一勺
  • 半勺
  • 一勺
  • 适量

1.腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状,用温水洗去骨头渣子

2.锅里上水,放入腊鸭块儿一起大火煮开

3.然后温水洗剂浮沫沥干水待用

4.萝卜洗净去皮切成块状

5.生姜大蒜切大块待用

6.小米辣切斜段

7.锅里上油,小火放入大蒜生姜末爆香

8. 加入小米辣

9.一勺香辣酱炒出红油

10.加入沥干水的腊鸭块翻炒三四分钟左右,至鸭块出少许油

11.一勺料酒,半勺生抽

12.加入稍微多一点开水,我喜欢炖的软糯一点

13.汤汁还剩三分之二的时候放入萝卜块翻炒匀一起煮

14.加入适量盐,少许鸡粉调味

15.如果家里人多有炖锅的话可以剩多一点的汤炖起来吃更香哦

16.花多点心思给爱你的人,

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