玫瑰苹果卷(甜品点心)

玫瑰苹果卷(甜品点心)

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相关食材:

  • 草莓
  • 苹果
  • 牛奶
  • 低筋面粉
  • 面粉
  • 黄油

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查看原文/ 2014年08月24日/ 14934人看过

玫瑰苹果卷(甜品点心)的做法步骤

玫瑰苹果卷

   
原材料:

【主料】:苹果一个、低筋面粉50克

【配料】:牛奶15克、黄油20克、细砂糖10克、草莓糖浆适量

制作步骤:

准备好原材料

玫瑰苹果卷

低筋面粉过筛,加入融化的黄油、细砂糖、牛奶,捏成面图

玫瑰苹果卷

苹果洗净,切成薄片

玫瑰苹果卷

锅里加入适量水烧开,放入苹果片烫软,然后捞出沥干水分

玫瑰苹果卷

菜板上撒上少许干面粉,放上面团擀成薄片,然后切成一公分宽的长条

玫瑰苹果卷

将苹果片如图铺在长条上

玫瑰苹果卷

从一端卷起

玫瑰苹果卷

放入蛋挞模具里

玫瑰苹果卷

放入烤箱的中下层,上下火,180度,烤10分钟后苹果片上刷上少许草莓糖浆

玫瑰苹果卷

再烤10分钟后再均匀刷上草莓糖浆,继续烤5分钟出炉

玫瑰苹果卷

出炉的成品

玫瑰苹果卷

小贴士:

一、黄油可以不用等到融化,直接捏入面粉里;

二、擀面的时候下面可以垫上一层保鲜膜就不用撒干面粉了;

三、烤的时间根据自家烤箱来定。 

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