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【农家的零食】炸江丝

【农家的零食】炸江丝

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查看原文/ 2017年01月13日/ 168人看过

【农家的零食】炸江丝的做法步骤

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每年过年回老家走亲戚,在做好饭之前,家里的婶婶都会端出炸好的一盘江丝,让我们先垫垫肚子,我们都是很期待这个好吃的小零食,一边拉家常,一边吃着江丝,真是感觉既满足又温暖。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 40克
  • 20克
  • 2克

1.面粉中放入糖拌匀

2.加入鸡蛋,放入盐、芝麻拌匀

3.和成光滑的面团醒20分钟

4.取一块面团擀成薄片

5.切成面条

6.洒些干粉,使每一根都沾上

7.抖掉多余的面粉放在锅拍上,依次做好其它的

8.锅中倒入油加热至五成热,可以先放入一根试一下,如果可以浮起就可以

9.倒入面条炸至金黄

10.捞出沥干油,晾凉就很酥脆了

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