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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

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查看原文/ 2017年01月12日/ 184人看过

青椒炒鸡蛋的做法步骤

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青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,操作简单,成品黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 数滴
  • 少许

1.青椒洗净去籽,切圈备用。

2.蒜头切碎备用。

3.鸡蛋打入碗中,加入几滴酱油用筷子搅拌均匀备用。

4.锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。

5.锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

6.倒入青椒不停翻炒。

7.炒至变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。

8.倒入鸡蛋炒匀即可关火。

9.出锅装盘即可享用。

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