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什锦团圆牛肉丸

什锦团圆牛肉丸

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查看原文/ 2017年01月11日/ 130人看过

什锦团圆牛肉丸的做法步骤

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“年”是铭刻在每一个中国人心底最温馨的符号,因为它意味着团圆。“回家过年”,简单的四个字,承载了人们对春节的特别情怀,能和家人团聚在一起是每个人的心愿。其实,无需太多饕餮,只要在一起就是幸福的。这款什锦团圆牛肉丸,内涵丰富,味道鲜美,香儿不腻,是家人团聚、新春佳节的美食首选了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 30克
  • 30克
  • 1个
  • 2汤匙
  • 2茶匙
  • 1茶匙
  • 2汤匙
  • 2汤匙
  • 1汤匙
  • 适量
  • 1汤匙

1.准备好牛肉馅和各种材料。

2.莲藕去皮切丁。

3.牛肉馅加入玉米粒、胡萝卜粒、青豆、鸡蛋、料酒、盐、花椒粉、糖等材料,搅拌至牛肉粘稠上劲,最后加入藕丁拌匀。

4.将拌好的牛肉馅揉成一个个丸子状,摆入放了锡纸的烤盘。

5.上面也盖好锡纸。

6.烤箱200度预热5分钟,烤制18分钟。

7.锅内少许油,烧至6成热时放入葱花,炒出香味。

8.倒入烤好的牛肉丸子。

9.加入各种调料,翻炒均匀。

10.最后收汁装盘。

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