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洋葱圈

洋葱圈

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查看原文/ 2017年01月11日/ 300人看过

洋葱圈的做法步骤

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洋葱是非常好的食材,能防止胆固醇堆积在动脉血管内壁上,且有助于消化,生的洋葱汁还有助于醒酒呢。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.将洋葱去掉外皮,洗净后切圈,并用盐和黑胡椒腌制10分钟,时间一定不要过长,因为有盐,时间长后洋葱就慢慢变软缩水了。

2.准备好其他辅料,淀粉适量、面包糠适量、1个鸡蛋打成蛋液。

3.取一个腌制好的洋葱圈先裹上淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上一层面包糠,依次将洋葱圈这样做好。

4.锅中倒入较多的油,大火将油烧热后转中小火,将洋葱圈放入并炸至金黄后捞出,放在吸油纸上吸掉多余的油,配上番茄酱即可享用美味,注意一定要趁热吃,否则时间长了就会变软口感不好了。

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