法式香煎三文鱼

法式香煎三文鱼

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查看原文/ 2017年01月10日/ 111人看过

法式香煎三文鱼的做法步骤

除了三文鱼刺身、三文鱼寿司,还有这样一种方式能将三文鱼做的美味。橙汁腌渍过后的三文鱼,完美的去掉了鱼腥味,用微波炉只需要2分钟,就能品尝到美味啦! 对了,悄悄的说,香煎三文鱼配上气泡酒,简直是人间美味哦~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 1小勺
  • 少许

1.香橙擦丝(不要擦到橙皮白色部分,会有苦味),将橙子一切为二

2. 三文鱼撒上适量盐、少许黑胡椒、橙皮,挤入适量橙汁,倒入适量起泡酒,放入适量香槟腌制15分钟

3.在盘子内放上少许油,微波炉开启高火p100预热1分钟,预热结束后放入三文鱼,放入微波炉中中火p80加热2分钟,即可取出摆盘

4.在三文鱼表面撒上适量橙皮即可

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