酸甜萝卜丝

酸甜萝卜丝

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查看原文/ 2017年01月09日/ 169人看过

酸甜萝卜丝的做法步骤

冬吃萝卜夏吃姜,冬天萝卜的季节,鲜嫩脆天,有多种吃法。南方气候比较热的原因,冬天了温度还有23度之高,来一份酸甜萝卜丝,回忆儿时的味道……
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.将萝卜削皮后,继续拿刮刀削成薄丝,后加入盐搓,将萝卜的辣味水分搓出捏干萝卜丝

2.加入凉白开水将萝卜丝的盐味清洗掉,洗2次这样捏干备用

3.加入白糖、白醋、辣椒拌匀后腌制1个小时即可享用

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