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蜂蜜金桔酱

蜂蜜金桔酱

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查看原文/ 2017年01月06日/ 336人看过

蜂蜜金桔酱的做法步骤

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金灿灿的金桔,不仅是一种水果,因为生得乖巧可爱,色如黄金,寓意着财源滚滚、大吉大利,也被做为一种观赏植物来种植。如果你去花木市场,就会看到金桔的身影,在中国很多城市,特别是广东香港一带,春节经常会购入金桔,希望为来年带来吉祥如意。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 0.5克
  • 半个

1.金桔去蒂冼净,再用淡盐水泡1个小时。

2.切开金桔,去掉籽,我用的是一把小的陶瓷刀,不管你用什么工具,都小心一点以免伤到手。

3.大功告成。

4.将处理好的金桔放入料理机搅打成泥,有一些颗粒口感更好。

5.放入冰糖。

6.用小火慢慢熬煮,一边煮一边搅拌,直到果泥颜色变深,状态浓稠,放一点盐搅匀。

7.晾至温凉后,挤入柠檬汁。

8.再放入蜂蜜,搅匀密封保存,喝的时候加温水搅匀即可。

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