腊肉饭

腊肉饭

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查看原文/ 2017年01月06日/ 263人看过

腊肉饭的做法步骤

每年一到这个季节家家户户就开始置办年货,年货中必不可少的就是腊味食品,有腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鸭、腊肠等等。小时候记得每次做好的腊味食品需要等到春节期间才能吃,并且是用来招待客人。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5个
  • 适量
  • 1勺

1.准备好食材

2.腊肉用温水洗过后再浸泡15分钟左右捞出,肥瘦肉分开切片备用;南瓜和山药分别去皮洗净后切大块

3.大米洗过水后放入美的电压力锅中,加入适量水

4.锅烧热,放入切好的肥肉小火慢慢翻炒

5.炒至两面出现焦黄时,放入蒜和瘦肉继续小火翻炒

6.闻到蒜香味后放入南瓜和山药一起翻炒

7.炒至南瓜和山药微微变色时,加入耗油翻炒均匀关火

8.炒好的菜全部倒入美的电压力锅中

9.盖上美的压力锅盖子,接通电源,功能菜单中选择“煮饭”,口感上选择“嚼劲”,按“启动”

10.30分钟后南瓜山药腊肉饭制作完成

11.煮好的南瓜山药腊肉饭

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