菜谱 食材 百科
1.把土豆洗净去皮切条
2. 把火腿切丝，葱姜切碎备用
3. 莲藕去皮洗净切条
4. 菠菜梗洗净切段
5. 把土豆条洗净表面淀粉，撒少许面粉翻拌均匀
6. 热油，放入土豆条炸制定型上色，然后放入藕条炸制
7.炸制到土豆条金黄色，把土豆条、藕条捞出，沥净油脂
8. 锅留底油，炒香葱姜，放入火腿丝煸炒均匀
9. 放入菠菜梗炒匀
10. 放入土豆条、藕条翻炒
11. 加鸡粉，少许盐调味
12. 快速翻炒均匀，即可关火
13.出锅装盘，即可上桌品味
