甜菜汁莲花馍

甜菜汁莲花馍

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查看原文/ 2017年01月03日/ 419人看过

甜菜汁莲花馍的做法步骤

上次发甜菜奶油卷,
  • 主料:

  • 辅料:

  • 25克
  • 25克
  • 8克
  • 适量

1.将红糖、花生碎、面粉混合。

2.甜菜去皮,切块。

3.

4.打开出汁口。

5.颜色真的很鲜艳吧!

6.甜菜汁中加入酵母粉,搅匀至融化,加入面粉搅拌成絮状。

7.揉成光滑的面团,盖保鲜膜,静置温暖处发酵至2倍大。

8.将发酵好的面团取出,揉匀。

9.将面团分成三部分,依次是200克,130克,60克。

10.将饼擀薄,三个都擀成厚度一样,大小像套娃一样,一个比一个小。

11.边缘部分,用刀压上一圈刀纹,如果像省事,你就找个叉子,在上面依次压上花纹。

12.边缘切割的花纹部分,每隔1.5厘米左右,切断一下,将其顶端捏一下,做出花型。

13.中间位置,放上调好的红糖花生馅。

14.第二片面饼和第一片同样方法做造型,然后将其码在上面,用手压实边缘部分。再放红糖馅。

15.最后一片也是同样方法操作,码在最上面,边缘部分压实。

16.蒸篦内铺蒸笼布,将做好的莲花馒头放入,上面粘少许芝麻点缀。

17.开启电饭煲,选择蒸排骨程序。

18.出锅了!

19.这一个,我们三口刚好一顿。

20.切开后,一层一层的红糖,很香很甜蜜。

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